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河南工业大学位于河南省郑州市，是一所以工学为主，涵盖工学、理学、经济学、管理学等九大学科门类的多科性大学。

学校始建于1956年，前身分别是中央粮食干部学校和郑州机器制造学校。中央粮食干部学校诞生于北京，是新国内成立的第一所粮食类院校，1960年迁至郑州，相继更名为郑州粮食学院、郑州工程学院；郑州机器制造学校，相继更名为郑州机械专科学校、郑州工业高等专科学校。1998年，两校转为河南省管理，2004年，报经教育部批准，两校合并组建河南工业大学。2010年，成为河南省人民政府与国家粮食局签约共建高校。2012年入选教育部“中西部高校基础能力建设工程”，2013年作为第二单位首批入选国家“2011计划”，2020年入选河南省特色骨干大学，2021年入选河南省“双一流”创建高校，2022年入选教育部“高校学科领域优先发展”规划高校。

学校大力实施“人才强校”战略，现有专任教师2115人，副高级以上职称教师1044人，博士学位教师1302人；硕士生导师1193人，博士生导师196人。

学校建有3个博士后科研流动站，拥有5个博士学位授权一级学科，24个硕士学位授权一级学科，19个硕士专业学位授权类别，32个河南省一级重点学科，农业科学、工程学、化学、材料科学、生物学与生物化学5个学科ESI排名全球前1%。

2015年“粮食产后安全及加工”学科群入选河南省首批优势特色学科建设工程；2020年“食品科学与工程”“机械工程”“土木工程”3个学科获批河南省特色骨干建设学科；2022年“人工智能与智慧粮食”学科群入选河南省特需急需特色骨干学科群培育建设名单；作为河南省“双一流”创建学科，“食品科学与工程”在国家第五轮学科评估中获得优异成绩，入选教育部优先发展学科。

设有23个学院，74个本科专业，其国内家级一流本科专业建设点24个，河南省一流本科专业建设点23个；18个专业通过国家工程教育专业认证。拥有“食品科学与工程”等5个国家级特色专业、“粮食工程”等3个国家级综合改革试点专业、“计算机科学与技术”等3个国家级卓越计划专业和16个省级名牌和特色专业。

学校面向全国招生，是全国硕士研究生推免高校、国家来华留学生自主招生高校、普通高等学校本科教学工作水平评估优秀单位。现有全日制在校本科层次学生33500余人，研究生4000余人。

学校牵头建设1个国家工程研究中心、依托共建1个国家工程研究中心、1个教育部重点实验室等65个国家级、省部级科技创新平台，50个厅级科技创新平台以及75个校级学术研究机构和100余个教学、科研、实习、实训平台。

现有莲花街、嵩山路和中原路3个校区，占地2365亩，建筑面积110余万平方米；是“河南省高等学校数字化校园示范工程”学校、“智慧校园”和“网络学习空间”建设试点单位。

现有1个国家级实验教学示范中心、8个省部级实验教学示范中心、5个省部级虚拟仿真实验教学示范中心；建有国内粮食博物馆预博馆；实验室建设面积16余万平方米，；学校图书馆馆藏资源丰富，拥有纸质图书、电子图书428余万册，中外文数据库共50个。

学校将始终锚定“双一流”创建目标，全面实施“12357新时代筑峰工程”和内涵发展“八大战略”，向着特色鲜明的一流工业大学的目标勇毅前行。