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在校学生数量最多的是西南大学。

下面是详细的对比和分析：

1. 西南大学：约4万余人

· 分析：它是四所大学中规模最庞大的。原因在于它是由原西南师范大学和西南农业大学于2005年合并而成，学科门类非常齐全，涵盖哲、经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺术等，这种综合性且带有传统师范和农学背景的大学，学生容量通常非常大。

2. 东北大学：约3.8万余人

· 分析：作为一所位于沈阳的顶尖“985”理工科强校，其规模也相当大。它虽然以工科为主，但也发展理、文、管、经、法等学科，校区面积和学生容量都很大。

3. 东南大学：约3.6万余人

· 分析：同样是“985”强校，位于南京。它以工科和医学为特色，虽然规模也不小，但相对于前两者，其学生总数略少一些。

4. 西北大学：约2.5万余人

· 分析：它是四所中规模最小的。作为位于西安的“211”工程重点建设高校，它是一所文理基础学科见长的综合性大学，这类大学的招生规模通常比巨型工科和合并型大学要小。

总结排序：

西南大学 > 东北大学 > 东南大学 > 西北大学

简要说明：

学生规模的大小主要与学校的历史沿革、学科结构、以及办学定位有关。西南大学因其特殊的合并历史，成为了当之无愧的“学生人数之王”。